Женский форум
https://womens-forum.ru/

Фаршированные куриные грудки
https://womens-forum.ru/viewtopic.php?f=47&t=1330
Страница 1 из 1

Автор:  Розочка [ 24 май 2015, 13:29 ]
Заголовок сообщения:  Фаршированные куриные грудки

Понадобится:
4 куриных грудки
240гр консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально)
100-150 гр твердого сыра (у меня гауда средней выдержки)
2 зубчика чеснока
2-3 ст.л. сметаны
Соль, специи по вкусу
Тертый пармезан а можно и без него

Приготовление:

Вырезать ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью.
Я кладу около трех половинок абрикосов на одно филе.
На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его со сметаной и давим прессом чеснок. Всё тщательно перемешать и выложить поверх абрикосов в каждую грудку.
Желательно, чтобы то чем мы фаршируем было хорошо обернуто мясом, поэтому много класть не стоит, так как чем больше начинки - тем больше риск, что начинка вылезет во время выпекания.
Грудки скрепить в месте разреза зубочистками.
Сверху можно немного присыпать пармезаном или Амстердамом, а также посыпать специями.
Смазать форму для выпекания маслом и выложить туда фаршированные куриные ракушки разрезом вверх.
Выпекать около 40 минут при 180С до готовности.

Автор:  Kirena [ 24 май 2015, 13:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фаршированные куриные грудки

Розочка, любишь ты разные вкусняшки готовить и нас соблазнять) ;)

Автор:  Марго [ 16 июн 2018, 12:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фаршированные куриные грудки

Вкусняшка :)

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/