Женский форум https://womens-forum.ru/ |
|
Стейк https://womens-forum.ru/viewtopic.php?f=47&t=1445 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Lionel [ 25 янв 2016, 21:13 ] |
Заголовок сообщения: | Стейк |
Приготовил стейк из свежей говяжьей вырезки) никакой мираторг в вакуумной упаковке рядом не стоит) 1. Режим на куски толщиной по 4 см 2. Посыпаем смесью перцев, я брал горошек и ножом на месте дробил, так ароматнее. Поливаем оливковым маслом. 3. 20 минут дал отдохнуть, Мясо не было замороженным поэтому быстро остыло до комнатной температуры. 4. Обжариваем на раскалённой сковороде с каждой стороны по 4 минуты, солим по вкусу, затем в духовку на 10 минут) 5. Гарнир лень готовить было) можно обжарить овощи, 100гр вискаря или кружка пива) и все. |
Автор: | Оливка [ 26 янв 2016, 11:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Стейк |
Конечно, будет вкусно Так можно приготовить любое мясо, не только говядину. |
Автор: | Sorra [ 24 июл 2019, 14:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Стейк |
Тоже часто готовлю стейк из свинины https://www.svoimirykami.club/gotovim-b ... iny-7.html Многие утверждают, что стейки готовят только из говядины и что другое мясо для этого не подходит или уже не называется стейком. Но нельзя назвать это абсолютной правдой, ведь даже в ресторанах в меню пишут слово стейк, уточняя, из какого мяса он будет приготовлен. Пожарить стейк можно как из говядины и свинины, так и из мяса птицы, и даже рыбы. В меню нередко можно увидеть , что делают стейки даже из овощей, и никого не смущает подача стейка из баклажана или кабачка. |
Автор: | Mirabella [ 29 мар 2023, 21:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Стейк |
Муж классные стейки готовит на гриле, лучше, чем в ресторане. Покупает специальное мясо, поэтому стейки просто нежнейшие. |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |