| Женский форум https://womens-forum.ru/ |
|
| Рисовые зразы с грибами https://womens-forum.ru/viewtopic.php?f=47&t=2031 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | zennka [ 28 мар 2019, 19:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Рисовые зразы с грибами |
Рисовые зразы с грибами Постные, нежные, сытные и очень вкусные рисовые зразы с грибной начинкой. Ингредиенты: Рис круглозерный — 300 г Вода (для варки риса) — 800 мл Грибы отварные — 250 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Сухари панировочные — 50 г Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Масло растительное — для жарки Приготовление: 1. Рис промыть, но не до прозрачности воды, нам нужен крахмалистый рис. Отварить рис в большом количестве подсоленой воды, рис должен быть разваренным, охладить его, добавить крахмал, хорошо перемешать 2. Лук порубить, обжарить с рубленым чесноком на растительном масле, добавить рубленые грибы, обжарить минут 5, поперчить; если нужно, то подсолить. 3. Руки смачивать водой (обязательно, иначе будет трудно формовать котлетки), набирать в ладошку рис, делать в нем углубление, в углубление класть примерно по 1 ст. л. начинки, формовать круглую котлетку. 4. Обвалять зразы в панировочных сухарях. 5. Жарить зразы в небольшом количестве растительного масла с двух сторон. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|