Женский форум https://womens-forum.ru/ |
|
ТОРТ " ШАРЛОТТА" (без выпечки) https://womens-forum.ru/viewtopic.php?f=65&t=1462 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Розочка [ 21 фев 2016, 10:27 ] |
Заголовок сообщения: | ТОРТ " ШАРЛОТТА" (без выпечки) |
Вчера делала, пальчики оближешь))) НЕОБХОДИМО: 800 гр печенья обычного к чаю 100 гр грецких орехов ДЛЯ КРЕМА 200 гр сахара 60 гр какао 240 мл воды 150 гр сливочного масла 1 пакетика ванильного сахара КРЕМ ДЛЯ ВЕРХА ТОРТА: 120 гр сливок 30-35% 120 гр черного горького шоколада грецкие орехи для украшения 1.Печенье поломать на небольшие кусочки,орехи порезать и немного обжарить на сковороде,смешать с печеньем 2.В кастрюлю насыпать сахар,добавить какао,перемешать,добавлять воду порциями,постоянно помешивая,затем добавить сливочное масло поставить на огонь,довести до кипения и варить 5-7 минут,снять с огня добавить ванильный сахар и дать крему немного остынуть 10-15 минут 3.Шоколадный крем вылить в печенье,хорошо перемешать 4.Полученную массу выложить в разъемную форму,выстелив ее пергаментом или смазав маслом,поверхность выровнять и поставить в холодильник минимум на 1 час 5.Для украшения верха торта сливки хорошо подогрейте,не доводя до кипения,вылейте на шоколад и оставьте на 1-2 минуты,затем хорошо перемешайте до однородной массы 6.Горячий крем вылейте на поверхность торта,аккуратно разровняйте и снова поставьте в холодильник для застывания на 4 часа 7.Украсьте торт по своему усмотрению |
Автор: | Kirena [ 21 фев 2016, 10:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ТОРТ " ШАРЛОТТА" (без выпечки) |
Отлично и печь не нужно))) меньше возни |
Автор: | Тотошка [ 16 июн 2018, 12:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ТОРТ " ШАРЛОТТА" (без выпечки) |
В те выходные делала, хочу сказать очень вкусно! Подружка приезжала из Италии, оценила - даже рецепт взяла |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |