Женский форум
https://womens-forum.ru/

ТОРТ " ШАРЛОТТА" (без выпечки)
https://womens-forum.ru/viewtopic.php?f=65&t=1462
Страница 1 из 1

Автор:  Розочка [ 21 фев 2016, 10:27 ]
Заголовок сообщения:  ТОРТ " ШАРЛОТТА" (без выпечки)

Вчера делала, пальчики оближешь)))

НЕОБХОДИМО:
800 гр печенья обычного к чаю
100 гр грецких орехов

ДЛЯ КРЕМА
200 гр сахара
60 гр какао
240 мл воды
150 гр сливочного масла
1 пакетика ванильного сахара

КРЕМ ДЛЯ ВЕРХА ТОРТА:
120 гр сливок 30-35%
120 гр черного горького шоколада
грецкие орехи для украшения

1.Печенье поломать на небольшие кусочки,орехи порезать и немного обжарить на сковороде,смешать с печеньем
2.В кастрюлю насыпать сахар,добавить какао,перемешать,добавлять воду порциями,постоянно помешивая,затем добавить сливочное масло поставить на огонь,довести до кипения и варить 5-7 минут,снять с огня добавить ванильный сахар и дать крему немного остынуть 10-15 минут 3.Шоколадный крем вылить в печенье,хорошо перемешать
4.Полученную массу выложить в разъемную форму,выстелив ее пергаментом или смазав маслом,поверхность выровнять и поставить в холодильник минимум на 1 час
5.Для украшения верха торта сливки хорошо подогрейте,не доводя до кипения,вылейте на шоколад и оставьте на 1-2 минуты,затем хорошо перемешайте до однородной массы
6.Горячий крем вылейте на поверхность торта,аккуратно разровняйте и снова поставьте в холодильник для застывания на 4 часа
7.Украсьте торт по своему усмотрению

Автор:  Kirena [ 21 фев 2016, 10:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: ТОРТ " ШАРЛОТТА" (без выпечки)

Отлично и печь не нужно))) меньше возни :)

Автор:  Тотошка [ 16 июн 2018, 12:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: ТОРТ " ШАРЛОТТА" (без выпечки)

В те выходные делала, хочу сказать очень вкусно! Подружка приезжала из Италии, оценила - даже рецепт взяла ;)

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/