Текущее время: 20 ноя 2019, 11:46

Часовой пояс: UTC




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Стейк
СообщениеДобавлено: 25 янв 2016, 21:13 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2016, 21:11
Сообщений: 6
Приготовил стейк из свежей говяжьей вырезки) никакой мираторг в вакуумной упаковке рядом не стоит) 1. Режим на куски толщиной по 4 см
2. Посыпаем смесью перцев, я брал горошек и ножом на месте дробил, так ароматнее. Поливаем оливковым маслом.
3. 20 минут дал отдохнуть, Мясо не было замороженным поэтому быстро остыло до комнатной температуры.
4. Обжариваем на раскалённой сковороде с каждой стороны по 4 минуты, солим по вкусу, затем в духовку на 10 минут)
5. Гарнир лень готовить было) можно обжарить овощи, 100гр вискаря или кружка пива) и все.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Стейк
СообщениеДобавлено: 26 янв 2016, 11:55 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2014, 00:43
Сообщений: 537
Конечно, будет вкусно ;) Так можно приготовить любое мясо, не только говядину.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Стейк
СообщениеДобавлено: 24 июл 2019, 14:09 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 июл 2019, 14:07
Сообщений: 3
Откуда: Россия
Тоже часто готовлю стейк из свинины https://www.svoimirykami.club/gotovim-b ... iny-7.html Многие утверждают, что стейки готовят только из говядины и что другое мясо для этого не подходит или уже не называется стейком. Но нельзя назвать это абсолютной правдой, ведь даже в ресторанах в меню пишут слово стейк, уточняя, из какого мяса он будет приготовлен. Пожарить стейк можно как из говядины и свинины, так и из мяса птицы, и даже рыбы. В меню нередко можно увидеть , что делают стейки даже из овощей, и никого не смущает подача стейка из баклажана или кабачка.
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 

Часовой пояс: UTC


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
cron
Рейтинг@Mail.ru